Gambero RossoMondo e Tendenze
Filetto - Pancetta
Filetto - Pancetta
Trama
S18 Ep5 Filetto / Pancetta - Giorgione con la sua consueta simpatia ci racconta i mille usi in cucina del maiale: dalla selezione dell'animale alla sua lavorazione, alla descrizione delle singole parti usate nelle sue ricette. Prox ed ultimo Ep. 25 ott 02:10.
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